С Украиной не связано. Аналитики оценили взрыв цен на мясо на мировом рынке

Цены на говядину на мировом рынке достигли исторических максимумов, как на уровне производителей, так и в рознице.

Цены на говядину растут уже несколько месяцев. Если следовать утверждению экономистов о том, что цены всегда измеряют дефицит, то становится ясно: говядины на мировом рынке уже несколько месяцев очень не хватает.

Аналитики подчеркивают, что рост цен на говядину и её дефицит вряд ли имеют какое-либо отношение к ситуации на Украине. Нынешнее положение дел связано с экономическими кризисами и аграрной политикой последних лет, заявляют эксперты. Для животноводов кризис, связанный с пандемией коронавирусной инфекции, и коллапс в сфере общественного питания привели к падению цен на мясо и массовому отказу от скотоводства. Последствия этого сейчас и ощущаются.

Кроме того, в сегменте рынка мяса произошел беспрецедентный взрыв стоимости кормов, энергии и топлива. Аналитики отмечают, что европейский рынок мяса чрезвычайно переплетен и работает через интенсивный обмен товарами между странами.

Источник: rossaprimavera.ru