Спрос на американскую говядину в мировом розничном секторе был огромным

«Спрос на американскую говядину в мировом розничном секторе был огромным, и мы ожидаем, что он сохранится в 2021 году», - заявил президент и генеральный директор USMEF Дэн Халстром.

Согласно данным, опубликованным USDA и собранным Федерацией экспорта мяса США (USMEF), экспорт говядины из США в ноябре был одним из лучших за всю историю наблюдений. Ноябрь также был успешным месяцем для экспорта свинины, который уже превзошел годовые рекорды объема и стоимости, установленные в 2019 году.

Экспорт говядины в ноябре составил 115 337 тонн, что на 6% больше, чем год назад и является самым большим показателем с июля 2019 года. Стоимость экспорта выросла на 8% по сравнению с прошлым годом до 707,5 млн долларов. В течение ноября экспорт был на 6% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (1,13 млн тонн) и на 7% по стоимости (6,9 млрд долларов США). Ноябрьский экспорт кусковой говядины стал третьим по величине за всю историю экспорта - 91 338 тонн (рост на 13%, после июля и августа 2019 года) на сумму 630,4 млн долларов (рост на 11%). Экспорт кусковой говядины в январе-ноябре был на 3% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2019 года по объему (883 012 тонн) и на 6% ниже по стоимости (6,11 млрд долларов США).

Стоимость экспорта говядины в ноябре составила в среднем 338,43 доллара на голову скота на убой, что на 10% больше, чем год назад, и является самым высоким показателем с апреля. Средний показатель за январь-ноябрь составил 298,01 доллара, что на 3% меньше, чем год назад. В ноябре на экспорт было отправлено 14,8% от произведенной в США говядины в целом и 12,6% от всей произведенной кусковой говядины, что значительно больше, чем год назад (на 13,7% и на 11% соответственно). Экспорт в январе-ноябре составил 13,3% от общего производства говядины и 11,1% от производства кусковой говядины, в то время как в 2019 году эти цифры составляли 14,1% и 11,4%, соответственно.

«Спрос на американскую говядину в мировом розничном секторе был огромным, и мы ожидаем, что он сохранится и в 2021 году. К сожалению, сектор общественного питания продолжает сталкиваться с проблемами, связанными с COVID. Мы ожидаем более широкого восстановления сектора общественного питания в этом году, особенно с середины 2021 года, но на некоторых рынках по-прежнему будут наблюдаться перебои», - прокомментировал Дэн Холстром.

Экспорт говядины в Китай в ноябре продолжил расти, составив 8372 тонны, что на 700% больше, чем год назад, а стоимость выросла на 642% до 60,1 млн долларов (для сравнения, экспорт в Китай за весь 2019 год составил 86,1 млн долларов). С января по ноябрь экспорт в Китай составил 33 081 тонну (рост на 277% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года) на сумму 237,8 миллиона долларов (рост на 239%). Поставки в Китай имеют тенденцию к росту с момента реализации в марте первого этапа американо-китайского торгово-экономического соглашения. Но особенно высокими они стали после возобновления в середине лета работы сектора общественного питания Китая. США в настоящее время являются крупнейшим поставщиком говядины зернового откорма в Китай.

Источник: emeat.ru