Последние новости
Подписаться на рассылку

Новосибирской говядине подбирают интегратора



В новосибирском АПК готовится новый проект: будущий интегратор объединит небольшие фермерские хозяйства, занимающиеся животноводством с потенциальными покупателями говядины и качественного скота. Встреча представителей компаний, работающих в сфере АПК и рассматривающих возможность стать «мясным» интегратором, прошла в Агентстве инвестиционного развития Новосибирской области (АИР) в августе 2020 года. Ее участниками стали представители ООО «Карачинский источник», ЗАО УК «Экополис», ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» и других сельхозпредприятий.


Одним из приглашенных стал томский фермер Владислав Береснев. В 2017 году предприниматель и председатель фермерской ассоциации «Томская АККОР» стал первым в регионе «мясным» интегратором с собственным поголовьем и партнерами-фермерами. Возможности и перспективы проекта участникам встречи презентовал генеральный директор Национального союза производителей говядины (НСПГ) Роман Костюк. По его словам, в реализации проекта заинтересованы федеральные власти, ставящие две задачи. Первая – найти решения, связанные с развитием бизнеса на селе и ростом доходов населения. Вторая – остановить падение мясного производства в России. «Количество крупного рогатого скота (КРС) в России не растет, оно падает. Всего 147 хозяйств в РФ имеют больше 1000 голов маточного поголовья мясных пород, остальное поголовье КРС в малых количествах находиться у 12 000 фермеров и ЛПХ, отраслью это назвать трудно. При этом убой трети поголовья КРС в России идет в той же деревне, где они родились – нет инфраструктуры для справедливой продажи, проблемы регионализации и масса других, системных вопросов. Зачем тогда выращивать скот, куда его девать? Бизнеса нет. В советское время были спецхозы, сейчас этого нет», – рассказал Роман Костюк. В качестве примера он привел крупную АПК-компанию «Оренбив». Для обеспечения ее плановой мощности необходимо 110 тыс. животных ежегодно. За 4 года работы компания вышла на объем в 57 тыс. голов. Еще один пример: известный ритейлер «Ашан», построивший в 2017 году мясоперерабатывающий завод в Тамбове, чтобы обеспечить фермерской говядиной все свои супермаркеты. «Вместо 60 тыс. голов первоначального пана, эти объемы мы обсуждали с гендиректором Франсуа Реми, они бьют 8-10 тыс. голов, больше найти не могут. У нас в союзе таких нуждающихся переработчиков и откормочников – около десятка, совокупно им не хватает свыше 200 000 бычков мясных пород ежегодно». На рынке катастрофическая нехватка качественного скота и, соответственно, качественного мяса», – констатировал глава НСПГ. Даже самый крупный производитель говядины в России, агропромышленный холдинг «Мираторг», производит лишь порядка 120 тыс. т говядины в год из 1 620 тыс. т всей производимой говядины в России (по данным самого «Мираторга», холдинг владеет поголовьем мясной породы абердин-ангус, свыше 700 тыс. голов, в планах в ближайшие три года довести это количество до миллиона – «КС»). Реализация проекта по внедрению районных кластеров во главе с Интеграторами позволит создать в Новосибирской области в том числе сеть скотных рынков, связанных единой электронной системой купли-продажи и котировками цен, а также возможностью закупки и доставки животных по всей территории региона. «Задача – превратить скот в продукт, который легко может продать любой ЛПХ или фермер региона. При обращении фермера к интегратору животные по понятной процедуре проходят открытые торги и уходят на продажу, в составе уже оптовой партии от разных фермеров», – объяснил Роман Костюк. Проект поддерживает региональный Минсельхоз, перед которым стоит задача создать программу развития мясного скотоводства, подняв объемы маточного поголовья животных, а также Агентство инвестиционного развития.

АИР Новосибирской области готов помочь участникам проекта с подбором земли в районах, обеспечением ее инфраструктурой, поддержкой транспортных компаний, помощью в развитии малых фермерских хозяйств с привлечением федеральных и иных ресурсов, включая региональный гарантийный фонд.

«Мы уже обсуждали возможность разработки специальных мер господдержки под этот проект», – сказал собравшимся генеральный директор агентства Александр Зырянов. По мнению Романа Костюка, поскольку АИР имеет опыт создания логистических парков, то примерно по такому же принципу будет строиться и работа с Интеграторами: тем бизнесменам, которые будут создавать вокруг себя кластеры по производству скота, будет оказана помощь по созданию инфраструктуры промышленного оборота животных и кормов. Зарабатывать деньги в данной модели предлагается в трех товарных позициях.

Первый – доход владельцев племенного скота. Если в регионе будет решена задача наращивания числа фермеров, занимающихся мясным скотоводством, эти фермеры станут покупателями скота. «С Минсельхозом региона обсуждали возможность того, что в случае покупки скота внутри области могут быть какие-то дополнительные преференции», – уточнил Роман Костюк.


Второй источник дохода – строительство откормочных площадок. «Есть потребители внутри региона, в Казахстане, уже интересуются, когда в Новосибирске запустят программу, им нечем заполнить свои убойные цеха. Китайцы и американцы в Казахстане «пасутся» круче, чем в России», – сказал глава НСПГ. Собравший и откормивший скот новосибирский бизнесмен сможет продавать его в любую точку с транспортировочным «плечом» в 300-400 км.


Третий источник дохода – это продажа готовой фермы претенденту желающему стать участником кластера с господдержкой. Планируется, что Интегратор на специально выделенной земле в районе строит быстро возводимую типовую ферму с мощностью до 150 голов, оборудовав ее поилками и кормушками. «Нужно поставить продажу ферм вокруг интеграторов под ключ со скотом на конвейер», – пояснил Роман Костюк. Далее идет конкурсный отбор фермеров с их подготовкой и аттестацией. Само агентство при этом сопровождает участников проекта, помогая с получением грантов и льготных кредитов.

Фермер получает средства на аренду или выкуп фермы, Интегратор помогает ему с ветеринарией, кормами, как независимому хозрасчетному подразделению. Затем поставки скота от фермера идут на районный скотный рынок.

«Задача фермеров в составе кластера – соблюдение ежегодного технологического цикла. Весной отел, летом, в течение двух месяцев туровая случка, осенью продажа всего скота кроме стельного маточного», – объяснил собравшимся аграриям руководитель профильного союза. Роман Костюк подчеркнул, что статус Интегратора – «не желание, а процедура». Претендент впоследствии будет обязан подписать соответствующее соглашение с региональным Минсельхозом и принять на себя часть организационных и социальных функций поддержки фермеров своего кластера. По расчетам, в каждом районе Интегратор должен помочь достичь фермерам общего поголовья КРС от 8 до 10 тыс.

Конечная цель – произвести качественный молодняк, сформировать из него новые фермы, чтобы нарастить поголовье в регионе до 270 тыс. голов. «Австралийские специалисты несколько лет назад проводили исследования в Новосибирской области. Эта цифра – легко достижимый результат с точки зрения земли, кормов и климата в Новосибирской области», – сказал Роман Костюк.

По данным регионального Минсельхоза, на начало 2019 года в хозяйствах всех категорий Новосибирской области прогнозировалось поголовье в количестве 186,5 тыс. голов коров, из них мясных пород 20,5 тыс. Источник: ksonline.ru