Последние новости
Подписаться на рассылку

Мясное скотоводство Австралии


Недавно Ассоциация животноводов Австралии (MLA) выпустила ежегодный краткий обзор говяжьей индустрии страны (Australian beef industry Fast Facts), в котором приводятся краткие ключевые отраслевые статистические данные, включая размеры стада КРС, производство, стоимость, потребление, экспорт и позицию Австралии на мировом рынке говядины по отношению к другим странам. В 2017-18 с/х году Австралия произвела 2,24 млн тонн говядины и телятины (в убойном весе). В 2017-18 гг. Австралия экспортировала 1,1 млн тонн говядины и телятины в 78 стран, что составило 71% от общего объема производства говядины. Этот экспорт оценивается в 8 млрд долларов США. Австралия была третьим по величине экспортером говядины и телятины в мире в 2017 году после Индии и Бразилии.

Австралийское стадо КРС насчитывало 26,2 млн голов, по данным на 30 июня 2017 года, из которых численность коров и телок мясных пород составила 12,2 млн голов. По состоянию на июнь 2017 года было зарегистрировано 47 776 сельскохозяйственных предприятий, имеющих поголовье крупного рогатого скота. В 2016-1917 годах австралийская красная мясная и животноводческая промышленность непосредственно наняла чуть более 191 800 человек. В 2017-18 гг. было продано 2,8 млн голов крупного рогатого скота, что составляет 38% от общего объема убоя взрослого крупного рогатого скота.

На Австралию приходилось около 2% мирового поголовья крупного рогатого скота и 3% мирового производства говядины в 2016 году. Австралия была третьим по величине экспортером говядины и телятины в мире в 2017 году после Индии и Бразилии. Национальное поголовье КРС в Австралии (по данным на июнь 2017 года, 26,2 млн голов).