Последние новости
Подписаться на рассылку

Мраморная говядина в Татарстане




По данным ИА «Татар-информ» Агропромышленный комплекс «Русский мрамор» в начале грядущего года запустит в Рыбно-Слободском районе Республики Татарстан ферму на 350 голов.

Всего планируется построить пять таких ферм. С вводом новых предприятий через 2-3 года «Русский мрамор» намерен выйти на проектную мощность по забою – 180-200 коров и быков в день. В настоящее время в селе Кугарчино забивается 70-80 голов.

Справочно: реализацию проекта производства мраморной говядины премиум-сегмента АПК «Русский мрамор» начала в 2012 году. Общая стоимость проекта – 2,5 миллиарда рублей, из которых освоено около половины. В настоящее время на заводе действуют два цеха – забоя скота и переработки мяса.